Le Safran est un épice
d'agrément culinaire. Cet épice est uniquement constituée des stigmates
des fleurs
de crocus sativus
Cette culture
ancestrale du Quercy est aujourd'hui une richesse incontournable de notre
terroir grâce au label qui garantie une qualité exceptionnelle.
La culture du Safran
est historique dans le Quercy, les bulbes sont transmises de génération en
génération.
Les Crocus Sativus
délivrent des fleurs d'un mauve pur et les stigmates cet aromate si délicat
et d'un goût hors du commun qui surprendra avec délice vos invités. Sachez
étonner dans la cuisine autour de ce parfum si subtil.
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